Este é um projeto completo de abate de frangos de corte, incluindo transporte de aves vivas, enforcamento de aves vivas, limpeza de gaiolas de aves, atordoamento elétrico, abate, escaldadura, depenador, corte automático de cabeças, corte de garras, evisceração, pré-resfriamento, segmentação e embalagem.

Este abatedouro de contêineres é uma linha de abate compacta, desde pendurar aves vivas, abate, drenagem de sangue, escaldagem, remoção de penas e pré-resfriamento.

O fluxo do processo de abate de frangos de corte é o seguinte: Separação de gaiolas - enforcamento de frangos vivos - sedação - anestesia elétrica (opcional) - abate - drenagem de sangue - escaldadura - depilação - corte de garras.

Separação da gaiola-penduração do frango-sedação-insensibilização-abate-sangramento-escaldante-remoção de penas-corte da cabeça e da garra-abertura do papo- corte aberto do peito -evisceração- limpeza interna e externa-inspeção da carcaça-pré-resfriamento (penduração inferior)- segmentação-congelamento rápido - Repack - Freeze.

Exportado para linha de abate do Uzbequistão com 6.000 frangos por hora.

Como iniciar o projeto de abate de frangos, como realizar o desenho e planejamento geral, como determinar minha escala de produção, como calcular a quantidade de abate por hora?