Máquina semiautomática para abate de frango halal
- Mingshun
- China
- 20-28 dias
- 50 conjuntos por mês
O método tradicional de abate de animais pelos muçulmanos é cortar a garganta do animal abatido com uma faca para cortar as veias do pescoço, artérias, traqueia e esôfago, mas não separar a cabeça do corpo. Os muçulmanos que realizam este processo devem recitar "Em Nome de Allah".
O método tradicional de abate de animais pelos muçulmanos é cortar a garganta do animal abatido com uma faca para cortar as veias do pescoço, artérias, traqueia e esôfago, mas não separar a cabeça do corpo. Os muçulmanos que realizam este processo devem recitar"Em nome de Alá". A abordagem industrial para completar o abate manual envolve colocar uma equipe de operadores muçulmanos em cada linha de abate - cujo número depende de fatores como a velocidade de produção, o tamanho do animal a ser abatido e o tempo necessário para pós-processar um animal. animal abatido. A operação manual pura sempre foi o método preferido de abate de animais pelos muçulmanos. Na verdade, este tratamento é habitualmente utilizado em países muçulmanos e em matadouros geridos por muçulmanos. O abate mecanizado de aves começou nos países ocidentais e é hoje reconhecido pelos muçulmanos. Quase todos os países importadores de frango adotaram o abate mecanizado.
Manejo de aves vivas → Abate com faca afiada → Máquina de escaldar → Máquina de depenar → Evisceração → Pré-resfriamento → Corte → Embalagem.
Personalizaremos um plano adequado para você e forneceremos um projeto geral e equipamentos completos para matadouro, incluindo matadouro, caldeiras a vapor, máquina de flocos de gelo e armazenamento refrigerado. serviço completo.
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